Fauvette
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Date d'inscription : 04/02/2008
 |  Sujet: Tarte aux questches Mar 8 Avr - 20:32 | |
| Ingrédients :- 250 g de pâte sablée (ou brisée)
1 kg de quetsches
3 œufs
200 g de sucre en poudre
80 g de poudre d’amandes
8 g de cannelle
10 cl de crème liquide
40 g de beurre fondu
 1 / Lavez, essuyer les quetsches, les couper en 2 et les dénoyauter.
2 / Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la poudre d’amande, la cannelle, la crème liquide, mélangez et ajoutez le beurre fondu et re-mélangez.
3 / Etalez la pâte dans un moule, versez la moitié de préparation du saladier, disposez les quetsches et versez le reste de la préparation.
4 / Enfournez 25 à 30 minutes, thermostat 6. Préparation : 30 minutes
Difficulté : facile | |
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